Yrttiöljyllä ja balsamicolla maustettua salaattia, kurkkua, pisaratomaattia, pikkelöityä punasipulia ja coleslawia.

Paistettua misotofua seesaminsiemenillä leivitettynä.

Itämaisittain maustettua kotimaista broilerin rintafileetä.

Paistettua vuohenjuustoa ja talon jalapeñohilloa.

Aidot kirpeän tuliset Hot Wingsit. Lisäksi blue cheese -kermaviiliä, porkkanaa, varsiselleriä ja kurkkua.

Kikhernejauhoilla leivitettyjä, Hot Wings -kastikkeella maustettuja kukkakaaleja. Lisäksi kookoslime-dippiä, porkkanaa, varsiselleriä ja kurkkua.

Jyväs Pakarin cheddar patonkia ja aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa.

Dijon-sinapilla ja runsaalla valkosipulilla maustettuja etanoita Kolatun Juustolan Martta-cheddarilla gratinoituna. Lisänä Jyväs Pakarin cheddar patonkia.

Kuorellisia vihersimpukoita limemehulla, tuoreella chilillä ja inkiväärillä maustetussa kermassa. Lisänä Jyväs Pakarin cheddar patonkia.

Hukanmäen tilan highland -täyslihapihvit, Kolatun Juustolan Martta-cheddaria ja savupaprikamajoneesia.

BEASTiin lisäksi pekonia ja talon jalapeñohilloa.

Kotimaisen Jyväbroilerin rintafilee, coleslawia ja paahdettua valkosipulimajoneesia.

Talon seitania, vegaanista juustoa ja wasabimajoneesia
MEGAVEGANIIN lisäksi coleslawia ja paahdettuja kikherneitä.

Jyväs Pakarin perunarieskan välissä Hukanmäen tilan highland -täyslihapihviä, viljaporsaan kylkeä, paahdettua valkosipulimajoneesia ja Kolatun Juustolan Martta-cheddaria.

Jyväs Pakarin leivällä kotimaista Jyväbroilerin rintafileetä gratinoituna béarnaisekastikkeella ja juustolla. Tikkuperunoita sekä vihersalaattia, kurkkua ja pisaratomaattia yrttiöljyllä ja balsamicolla.

Kotimaista Jyväbroilerin rintafileetä, béarnaisekastiketta, tikkuperunoita ja kasviksia.

Kotimaista jyväbroilerin rintafileetä, valkosipuli-punaviinikastiketta, uunipaahdettuja lohkoperunoita, kasviksia ja paahdettua valkosipulimajoneesia.

Kotimaista pariloitua naudan maksaa, pekonia, puolukkaa, punaviinikastiketta, uunipaahdettuja lohkoperunoita ja kasviksia.

Kotimainen naudan ulkofileepihvi, pekonia, jalapeñohilloa, tulista tomaatti-punaviinikastiketta ja tikkuperunoita.

Kotimainen naudan ulkofileepihvi, kasviksia ja paistettua vuohenjuustoa talon jalapeñohillolla. Lisäksi yrttiöljyllä ja balsamicolla maustettua salaattia, kurkkua, pisaratomaattia, pikkelöityä punasipulia ja coleslawia.

Kotimainen naudan ulkofileepihvi, viljaporsaan kylkeä, punaviinikastiketta, uunipaahdettuja lohkoperunoita ja kasviksia.

Paistettua misotofua seesaminsiemenillä leivitettynä. Aasialaisittain maustettua bulguria, kvinoaa, vesikastanjaa, soijapapuja, pikkelöityä punasipulia ja punakaalia.

Talon seitania, kookos-limekastiketta, friteerattuja bataattilohkoja, kasviksia ja coleslawia.

Yrttiöljyllä ja balsamicolla maustettua salaattia, kurkkua, pisaratomaattia. Coleslawia, friteerattuja bataattilohkoja, kukkakaaliwingsejä, kookos-limedippiä ja paahdettuja kikherneitä.

Misolla maustettua suklaabrownieta ja passionhedelmäsiirappia.

Jyväskyläläisen Art Gelaton uniikkeja, kotimaisista raaka-aineista valmistettuja makuja. Valikoimastamme löytyy aina Vanilja Gelato, jonka lisäksi sesongin mukaan vaihtuvia mielenkiintoisia jäätelöitä ja sorbetteja, aina myös vegaaninen vaihtoehto.

Kylmänä tarjoiltava raikas tomaattikeitto. Lisänä Jyväs Pakarin cheddar patonkia.

Kysy tarjoilijalta päivän suositus.

Vuohenjuustoa, pastaa, rucolaa ja kasviksia tomaattikastikkeella sekä kermalla maustettuna.

Flammari eli Flammkuchen. Ohuen ja rapean pohjan päälle on lisätty tomaattikastiketta ja juustoa. Vihersalaattia, pisaratomaattia ja pikkelöityä punasipulia. Myös vegaaninen juusto on saatavilla. Valitse täytecombosi näistä:

- Palvattua hevosenpaistia & blue cheese kermaviiliä L

- Friteerattuja kotisirkkoja & suolapähkinärouhetta L, M, P, ENTOVEGAN

Pitaleipään täytettynä palvattua kotimaista hevosta ja raparperi chutneytä, vihersalaattia yrttiöljyllä, kurkkua sekä pikkelöityä punasipulia.

Köyhiä ritareita kanelisokerilla ja raparperi chutneyllä. Mukana Art Gelaton vanilija gelattoa.